บุกแปรรูป บุกเส้นอุด้ง
สัมผัสความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นในแบบที่ดีต่อสุขภาพกับ “บุกเส้นอุด้ง” ของเรา! เส้นอุด้งบุกมีลักษณะ หนา อวบอิ่ม และให้สัมผัสที่นุ่มหนึบ เคี้ยวเพลินคล้ายเส้นอุด้งแท้ๆ แต่มาพร้อมกับคุณประโยชน์จากบุกที่ แคลอรีต่ำมาก ใยอาหารสูง และปราศจากกลูเตน ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูโปรดได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักหรือระดับน้ำตาล
คุณประโยชน์ที่โดดเด่น:
- ทางเลือกสุขภาพสำหรับคนรักอุด้ง: ได้รสสัมผัสที่ใกล้เคียงอุด้งแท้ แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
- ช่วยให้อิ่มนาน: เส้นที่หนาและใยอาหารสูงช่วยให้อิ่มท้องและลดความอยากอาหารได้ดี
- เหมาะสำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่น: เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นและเครื่องปรุงต่างๆ
- ไม่ว่าจะทำเมนูน้ำหรือผัด ก็อร่อยได้ไม่ต่างกัน
ไอเดียเมนูและวิธีทำ:
- อุด้งบุกน้ำซุปปลาแห้ง: ลวกเส้นอุด้งบุก จัดใส่ชาม ราดด้วยน้ำซุปปลาแห้งรสกลมกล่อม วางหน้าด้วยสาหร่ายและต้นหอมซอย
- ยากิอุด้งบุก: นำเส้นอุด้งบุกไปผัดกับซอสยากิอุด้ง หมู ไก่ หรือทะเล และผักต่างๆ ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ
- อุด้งบุกผัดขี้เมา: ผสมผสานความเป็นไทยด้วยการนำเส้นอุด้งบุกมาผัดขี้เมา ให้รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร
- อุด้งบุกแกงกะหรี่: ลวกเส้นอุด้งบุก จัดใส่ชาม ราดด้วยแกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ ทานคู่กับหมูทอดหรือไก่ทอด
วิธีเตรียมง่ายๆ
เพียงแค่ ล้างน้ำให้สะอาด 2-3 ครั้ง และลวกในน้ำเดือด 1-2 นาที หรือตามความชอบ จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง ก็พร้อมนำไปปรุงอาหารได้ทันที!



